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Espace Réservation

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La gestion de vos fruits

Rendement

Le rendement d’un pommier moyen est de 200 kg environ ( de 80 à 350kg)

4-5 filets

100 kg de pommes représentent environ 4-5 filets (les filets sont donnés à titre indicatif, vous pouvez également peser un seau, pour avoir une estimation de votre quantité

Cueillette

Vous pouvez cueillir vos fruits directement dans l’arbre ou les ramasser par terre à condition qu’ils ne soient pas abîmés car cela peut altérer le goût de votre jus. (triez si nécessaire).

Lavage

Vos pommes ont de la terres, passez un coup de jet d’eau pour les nettoyer afin de ne pas baisser le goût de votre jus.

Rendez-vous

La date du rendez-vous est encore lointaine et vos pommes commencent à tomber. Pas de panique, stockez vos pommes à l’abri de la lumière en éliminant régulièrement le fruits susceptibles de s’abîmer pendant ce délai d’attente.

Variétés

Vous avez plusieurs variétés, mélangez les, faîtes vos assemblages pour donner un goût homogène à votre jus.

Attention

A savoir que les fruits sales, pourris, ou trop mûrs, entraînent un surplus de dépôt et une mauvaise conservation (conservation moins longue).

La conservation et les contenants

Conservez les poches dans un endroit sec, à l’abri de la lumière et des rongeurs. Dans ces conditions, nos contenants permettent une conservation de votre jus allant jusqu’à 24 mois. Une fois ouvert, le jus se conserve de 6 à 8 semaines grâce à son robinet compact conçu pour réduire la perméabilité à l’oxygène. Nos contenants ont une empreinte carbone 80 % moins élevée que la bouteille. Ils sont résistants et faciles à transporter ! Pour les BIB, nous proposons avec carton ou sans carton, pour encore baisser votre empreinte carbone !

Le paiement

Vous pouvez payer en espèce, en chèque ou en carte bancaire,. La TVA est à 20% et les tarifs indiqués sont en TTC